Preparado para carne en salsa / Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art

Preparado para típico plato de origen suizo llamado "Geschnetzeltes Züricher Art". Necesitarás, además del preparado: 250g de carne en tiras pequeñas (ave, cerdo, ternera o mezcla de las tres) 250g de champiñones (frescos o enlatados) en láminas 1. En una sartén calentar 1 cucharada sopera de aceite, echar la carne y dorarla, sacar y conservar caliente. 2. Limpiar los champiñones y cortar en rodajas (o dejar escurrir según el caso) y refreír brevemente 3. Añadir 250ml de agua fría, el contenido del sobre, mezclar bien y llevar a ebullición. Hervir durante 1 minuto sin dejar de remover. Incorporar la carne y calentarla en la salsa. Recomendamos acompañar con Rösti o pasta.